A veces quieres complacer a los niños con pasteles deliciosos y dulces. Es especialmente agradable para los niños cuando estos pasteles se ven interesantes y hermosos.
Es necesario
- Para la prueba:
- - 1 vaso de agua;
- - 125 g de margarina;
- - 1 vaso de harina de trigo;
- - 4 huevos;
- - 1, 5 cucharadita de levadura en polvo;
- Para la crema:
- - 500 ml de leche;
- - 3 yemas de huevo;
- - 150 g de azúcar (3/4 taza);
- - 3 cucharadas cucharadas de harina;
- - 3 cucharadas cucharadas de maicena;
- - 1-2 cucharadas. cucharadas de licor;
- - 300 g de mantequilla;
Instrucciones
Paso 1
Caliente el agua, agregue la margarina, hierva el agua. Agregue la harina y revolviendo constantemente, cocine a fuego lento hasta que la mezcla esté suave y brillante.
Luego retire del fuego, enfríe.
Agregue gradualmente los huevos a la mezcla enfriada, revolviendo continuamente. Muele la masa hasta que quede suave.
Cubrir la bandeja de horno con papel pergamino, exprimir la masa de una manga pastelera en forma de cuerpo alargado de unos 7 cm y cuello de cisne curvo (12 piezas) y dos alas para cada ave.
Hornee en un horno precalentado durante 20 minutos a una temperatura de aproximadamente 210-220 ° C grados.
Los cuellos de cisne pueden enrojecerse más rápidamente, por lo que se pueden quitar antes, y después de 5 minutos, los cuerpos y las alas.
Paso 2
Prepara la nata.
Caliente un vaso de leche, disuelva el azúcar en él.
En un recipiente aparte, mezcle 1 vaso de leche con yemas de huevo y harina, almidón, caliente, revolviendo ocasionalmente, y cocine un pudín espeso. Dejar enfriar.
Vierta mantequilla en la crema, agregue licor. Revuelva bien la mezcla hasta que se forme una masa homogénea.
Paso 3
Haz dos cortes en la parte superior del torso, en los que se insertarán las alas.
De una manga pastelera, aplique la crema en el torso, sujete el cuello y las alas. Espolvorea con azúcar glass.
