En un día caluroso de verano, ¡este helado te refrescará y deleitará perfectamente con una ración original!
Es necesario
- Para helado:
- - 50 ml de cualquier producto lácteo fermentado (leche horneada fermentada, varenets);
- - 150 ml de leche;
- - 50 g de arroz de grano redondo;
- - 1 plátano maduro pequeño;
- - 20 g de arándanos secos;
- - 1 vaina de vainilla;
- - 2 hojas de menta;
- - 20 g de chocolate rallado;
- - 20 g de tus frutos secos favoritos;
- Para el cuenco de hielo:
- - 500 ml de agua;
- - 1 limón;
- - 2 hojas de menta.
Instrucciones
Paso 1
Hervir la leche con el contenido de la vaina de vainilla. Vierta el arroz y cocine hasta que esté tierno. Enfriarse.
Paso 2
Perfore el arroz con vainilla, nueces, arándanos, varenets, plátano y hojas de menta en una licuadora. Si desea sentir los granos de arroz, mezcle primero todos los demás ingredientes y agregue la papilla al final. Transfiera a un recipiente conveniente para congelar (es mejor cubrirlo con una película adhesiva) y envíelo a congelar.
Paso 3
Para hacer un tazón de hielo, tome dos tazones de diferentes tamaños. Las paredes del más grande están dispuestas con rodajas de limón y hojas de menta. Ponemos un bol más pequeño en él y lo llenamos de agua. Lo enviamos al congelador durante al menos 4 horas. Para sacar nuestro tazón de hielo congelado, primero vierta agua caliente en un tazón pequeño y sáquelo. Luego, voltee el tazón grande boca abajo y vierta agua caliente en el fondo. Rellena con helado de arroz, decora con chocolate rallado y sirve! ¡Buen provecho!
