El pepinillo es una sopa que se prepara con la adición de pepinos encurtidos o encurtidos y pepinillos. Hay muchas formas de prepararlo, por lo que casi todas las amas de casa tienen su propia receta especial.
Es necesario
- - agua;
- - 5 patatas medianas;
- - pepinos salados;
- - pepinillo de pepinos;
- - cebolla;
- - cebada perlada;
- - Cerdo;
- - zanahoria;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Pon una olla con agua al fuego y déjala hervir. Agregue cebada perlada allí, pero antes de eso, no olvide enjuagarla bien con agua corriente fría. Hervir el cereal durante unos 15 minutos.
Paso 2
Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños y agregar a la misma cacerola. Agrega un poco de sal al caldo y cocina por otros 15 minutos.
Paso 3
Mientras tanto, enjuague y pele las papas, córtelas en cubos pequeños y colóquelas en una cacerola con la cebada y la carne. Mientras las papas están hirviendo, aborde otras verduras.
Paso 4
Pelar y picar finamente las cebollas, las zanahorias y los pepinillos. Su número depende de su preferencia personal. No es necesario freír verduras. Simplemente agréguelos a una cacerola, vierta el pepinillo de pepino y deje que el plato esté listo.
