Junto con los niños, prepare un manjar fragante que se convertirá en un excelente regalo para una fiesta infantil.
Es necesario
- Por 12 piezas:
- - 2 huevos;
- - 125 g de harina;
- - una cucharadita de levadura en polvo;
- - 125 g de mantequilla;
- - 2 cucharadas de leche;
- - 125 g de azúcar;
- - extracto de vainilla
- Para la crema:
- - 75 g de mantequilla;
- - 75 g de azúcar glas;
- - aderezo de repostería decorativa
Instrucciones
Paso 1
Triture o mezcle la mantequilla blanda y el azúcar hasta obtener una masa ligera y esponjosa.
Paso 2
Luego comience a introducir los huevos en porciones y, si es necesario, agregue una cantidad medida de harina tamizada junto con ellos en una cuchara.
Paso 3
Si es necesario, si la mezcla comienza a rizarse, agregue la harina restante y el polvo de hornear.
Paso 4
Cabe señalar que la envergadura de las alas futuras depende de la cantidad de polvo de hornear, por lo que la masa se dobla fuertemente durante la cocción.
Paso 5
Amasar bien la masa hasta que quede suave. Al final del lote, agregue la leche y el azúcar o extracto de vainilla.
Precalentar el horno a 190 ° C. Coloque los moldes para muffins en la bandeja para hornear.
Paso 6
Divide la masa en las latas. Hornee durante 15-20 minutos a nivel medio (la parte superior del producto terminado está ligeramente por encima de la mitad del horno).
Paso 7
Para que los cupcakes se levanten, se doren y al mismo tiempo se horneen por dentro, puedes tapar el molde con una hoja de papel de aluminio durante la segunda mitad del tiempo.
Paso 8
Transfiera los productos terminados a una rejilla y deje enfriar por completo. Para hacer mariposas, use un cuchillo pequeño y afilado para cortar la punta abultada de los cupcakes.
Paso 9
Prepara la nata. Batir la mantequilla y el azúcar glas. Ponga una cucharada de crema en cada dulce y alise un poco.
Paso 10
Divida cada corte en dos piezas y presiónelas en ángulo entre sí en la crema, simulando las alas de una mariposa.
Paso 11
Decore los muffins con chispas decorativas y azúcar en polvo y sirva.
