La pastelería "Patata" es un postre muy sabroso y rápido, que no solo es adecuado para tomar el té todos los días por la noche, sino que también se convertirá en una decoración de la mesa festiva.
Es necesario
- - 300 gramos de galletas saladas,
- - 120 gramos de leche condensada,
- - 80 gramos de azúcar
- - 0,25 tazas de nueces,
- - 90 gramos de mantequilla,
- - 2 cucharadas. cucharadas de cacao en polvo,
- - 40 ml de leche,
- - vainillina al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Muela 300 gramos de galletas saladas de la forma que más le convenga.
Paso 2
Muele las nueces peladas en una licuadora. Dejamos a un lado varios trozos grandes de nuez; serán necesarios para la decoración. Combine las nueces con el pan rallado.
Paso 3
Poner mantequilla blanda en un bol, agregar 4 cucharadas de azúcar, una pizca de vainillina (dos pueden ser al gusto), 4 cucharadas de leche condensada y 2 cucharadas de cacao, mezclar bien. El azúcar debe estar completamente disuelto. Se puede batir con batidora o tenedor.
Paso 4
Combine la crema con una mezcla seca (nueces y bizcochos), mezcle. Obtendrás una masa desmenuzable. Agrega la leche en porciones pequeñas, revuelve hasta que se forme una masa pegajosa, que debe mantener bien su forma.
Paso 5
De la mezcla resultante hacemos un pastel en forma de papa. Hacemos el mismo camino que las bolas de nieve en la calle. Formamos un bulto denso, lo apisonamos. Le damos la forma deseada, puede hacerla redonda u ovalada, una cuestión de gustos. Espolvorea los pasteles terminados con cacao o azúcar en polvo. Decora el bizcocho con las nueces restantes, luego ponlo en el refrigerador por unas horas.
