Las algas son un producto muy saludable, que fue consumido principalmente por los habitantes de las zonas cercanas al mar. Hoy en día, las algas marinas son populares en diferentes partes de nuestro planeta. Las algas pueden actuar como ingrediente principal en sopas y ensaladas, dándoles un sabor sabroso.
1 opción de ensalada
Necesitará:
- 2 latas de algas enlatadas,
- calamar enlatado 1 lata,
- arroz 100 g,
- cebollas medianas 2 piezas,
- hojas de eneldo
- 1 lata de aceitunas,
- zanahorias 2 uds.
Abra un frasco de calamares enlatados. Córtalo en tiras pequeñas. Frascos abiertos de algas. Vierta el agua en una cacerola, cuando el agua hierva, agregue el arroz. Sal. Cocine a fuego lento durante 20-30 minutos. Asegúrate de que el arroz no se esparza. Una vez que el arroz se haya cocido, colóquelo en un colador y bajo agua fría.
Picar finamente la cebolla y sofreír en mantequilla, agregar una pizca de azúcar y salsa de soja. Hervir las zanahorias, enfriar y hacer pequeños pescados. Haz los ojos del pescado con pimienta negra. Los ingredientes de la lechuga se pueden mezclar con mayonesa o en capas. Decora con algas, pescado, hierbas, aceitunas.
Opción de 2 ensaladas
Necesitará:
- 2 latas de algas enlatadas,
- filete de arenque del Pacífico 100 g,
- patatas 2-3 piezas,
- cebolla 1 pieza,
- ajo 3 dientes.
Hervir las patatas y picarlas en tiras o rallarlas con un rallador grueso. Pica finamente la cebolla. Cortar el filete de arenque en cubos. Agrega las algas. Exprime el ajo. Mezclar suavemente todo con mayonesa. Decora como en 1 ensalada.
Opción de 3 ensaladas
Necesitará:
- 2 latas de algas enlatadas,
- carne 300 g,
- patatas 3 piezas,
- huevos 4 piezas,
- bulbo,
- queso fundido 100 g,
- ajo 3 dientes,
- sal.
Para 3 versiones de la ensalada, hierva carne, huevos, papas. Cortamos todo en tiras finas. Los huevos, las patatas y el queso se pueden rallar en un rallador grueso. Agrega las algas. Exprime el ajo. Sal un poco. Mezclar todo con mayonesa o colocarlo en capas. Queda por decorar la ensalada y la puedes servir en la mesa.
