El queso feta al horno con guarnición de verduras y aceitunas será un excelente aperitivo frío. Este plato picante no tardará en prepararse. Todos los ingredientes están disponibles. La cantidad especificada de comida es suficiente para 4 porciones.
Es necesario
- - queso feta - 600 g;
- - aceitunas sin hueso - 10 piezas.;
- - aceitunas sin hueso - 10 piezas.;
- - tomates - 2 piezas.;
- - cebolla roja - 1 cabeza;
- - ajo - 2 dientes;
- - orégano picado (seco) - 1 cucharadita;
- - limón - 1 pieza.;
- - aceite de oliva - 2 cucharadas. l.;
- - pimiento rojo molido - una pizca;
- - sal - una pizca;
- - perejil - para decoración.
Instrucciones
Paso 1
Cortar con cuidado el queso feta en lonchas de 2 cm de grosor y unos 5 cm de largo, colocar los trozos de queso sobre la rejilla y hornear en el horno a 220 grados hasta que se doren (7-10 minutos).
Paso 2
Quitar el tallo del tomate y cortar en aros de 1 cm de grosor, colocar los aros de tomate sobre el queso y hornear unos 5 minutos más. Retirar el queso feta, poner en un plato y dejar enfriar.
Paso 3
Preparación de guarniciones. Secar las aceitunas y las aceitunas, cortar en aros finos. Retire el tallo del tomate restante y córtelo en cubos pequeños. Corta la cebolla en aros finos. Picar el ajo. Combine todos los ingredientes (excepto las cebollas), sazone con aceite de oliva, jugo de limón (2 cucharadas). sal, pimienta, agregue orégano. Mezclar suavemente.
Paso 4
Vierta los aros de cebolla con jugo de limón y déjelo por 10 minutos.
Paso 5
Coloque unas rodajas de queso horneado con tomate en un plato para servir. Coloque 1-2 cucharadas encima. l. guarnición. Adorne con ramitas de perejil, aros de cebolla y rodajas de limón. ¡El plato está listo! ¡Buen provecho!
