La ensalada de patata no es solo una ensalada con patatas, es un snack muy satisfactorio en el que esta verdura juega un papel fundamental. Por lo general, para tales ensaladas, las papas se hierven previamente en sus uniformes. La ensalada de papa con espadines y aceitunas se prepara en capas, resulta abundante, muy sabrosa y, gracias al diseño, se ve hermosa incluso en una mesa festiva.
Es necesario
- - 1 tubérculo de patata;
- - 10 aceitunas;
- - 1 pepino en escabeche;
- - media lata de espadín en aceite;
- - aceite de oliva;
- - ensaladas verdes;
- - sésamo.
Instrucciones
Paso 1
Hervir las patatas con piel, enfriar, pelar, frotar con un rallador grueso. Sal un poco.
Paso 2
Escurrir el aceite del espadín, picar el pescado con un tenedor. Corta el pepino encurtido en tiras.
Paso 3
Coloque un plato desmontable redondo sin fondo en un plato plano.
Paso 4
Comience a colocar la ensalada en capas. Primero, un tercio de papas ralladas, espadines encima, luego papas y pepino nuevamente.
Paso 5
Terminar con una capa de patatas y aceitunas picadas.
Paso 6
Retirar el molde con cuidado, cuidando de no dañar la ensalada. Adorne con hojas de lechuga, espadín de pescado entero encima. Espolvorea con semillas de sésamo tostadas.
