Puede sorprender a sus invitados no solo con cosas deliciosas, sino también preparadas de manera interesante. La idea principal de la ensalada es el "cactus de flor" "cultivado" en la parte superior del plato.
Es necesario
- - 250 g de cerdo hervido;
- - 1/2 lata de frijoles rojos enlatados;
- - 1 cebolla morada;
- - 3 huevos;
- - pepinillos en escabeche;
- - 2 cucharadas. cucharadas de verduras;
- - 1 cucharada. una cucharada de crema agria;
- - 1 cucharada. una cucharada de mayonesa;
- - 1/2 cucharadita de mostaza;
- - salsa de chile;
- - pimienta negro;
- - un manojo de ensalada Lollo-Rosso;
- - zanahorias o pimientos morrones (para decoración).
Instrucciones
Paso 1
Hervir huevos duros. Para evitar que las cáscaras de los huevos se rompan, agregue un poco de sal con agua.
Paso 2
Cortar huevos, carne y pepinillos. La cebolla debe cortarse en medias anillas finas. Agregue frijoles a esta mezcla. Si hay líquido en la lata de frijoles, escúrralo primero. Agregue verduras también.
Paso 3
Ahora estamos preparando el aderezo para ensaladas. Combine mayonesa, crema agria, pimienta negra, mostaza y salsa de chile.
Paso 4
Empecemos a darle forma a la ensalada. Coloque las hojas de lechuga en un plato, ponga la ensalada y espolvoree con la yema de huevo rallada.
Paso 5
Comenzamos a "cultivar un cactus". Las flores para él se pueden hacer con pimientos, cebollas pequeñas, rábanos o zanahorias.
Paso 6
Recorta las puntas de los pepinillos pequeños de un lado para que encajen mejor. Conecte los pepinillos grandes con palillos de dientes. Coloque los pepinos pequeños entre sí con palillos de dientes, partidos en 2 mitades.
Paso 7
Ahora solo queda decorar nuestro “cactus” con “flores”. El plato está listo, puedes servirlo en la mesa.
