¿Has probado alguna vez la ensalada César con pollo? Por supuesto, a todos les gusta, pero ya es aburrido, así que pruebe la igualmente deliciosa ensalada de verduras con pollo. Es más inusual y muy interesante.
Es necesario
- - 300 g de filete de pollo
- - 3 tomates medianos
- - 2 pepinos
- - 50 g de aceitunas
- - 1 pimiento rojo dulce
- - 50 g de queso duro
- - 1 huevo
- - migas de pan
- - unas cucharadas de aceite de oliva
- - curry, pimienta negra molida, sal al gusto
- - aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Descongele el filete de pollo, si estaba previamente congelado, a temperatura ambiente o en el microondas, enjuáguelo y luego córtelo en trozos pequeños. Ponlos en un bol, sal y pimienta, revuelve y deja reposar por lo menos 10 minutos, para que los filetes queden ligeramente marinados.
Paso 2
En una taza limpia y seca u otro recipiente pequeño, combine el pan rallado y el curry. Use una licuadora o batidor para batir el huevo hasta que quede blanco. Pon una sartén al fuego, agrega aceite vegetal y calienta bien. El aceite en la sartén debe ser de aproximadamente 0.5-1 cm, de modo que los trozos de filete de pollo queden a la mitad.
Paso 3
Tomar trozos de filete, sumergirlos en un huevo, luego en pan rallado, luego ponerlos en una sartén y freír hasta que estén dorados. Asegúrese de que las piezas estén cocidas, ya que no se cocinarán más tarde.
Paso 4
Enjuague todas las verduras y seque el préstamo con una toalla de papel. Casi cualquier receta de ensalada de verduras tiene un diseño hermoso, así que corte los tomates y los pepinos en aros finos y pique los pimientos morrones en tiras. Ralla el queso en un rallador grueso, también puedes hacerlo en un robot de cocina.
Paso 5
Coloque los tomates, los pepinos, luego la pimienta en un plato grande, espolvoree todo con queso, vierta con aceite de oliva y ponga el pollo encima, decore con aceitunas. Las aceitunas se pueden cortar previamente en rodajas. La ensalada con pollo y verduras está lista.
