Los fanáticos de los dulces gourmet seguramente apreciarán el sabor de la tarta de queso brownie hecha con requesón y dos tipos de chocolate. Para crear este postre, necesitarás un molde con un diámetro de 20 centímetros. Tal manjar se hornea solo durante una hora, y pasará unos 15 minutos preparando los ingredientes.
Es necesario
- - 200 g de chocolate negro
- - 100 g de mantequilla
- - 3 huevos
- - 3 cucharadas de harina para panqueques
- - 200 g de chocolate blanco
- - 200 g de requesón
- - 70 g de azúcar
Instrucciones
Paso 1
Derretir la mantequilla y el chocolate amargo al baño maría. Batir dos huevos con azúcar. Mezclar la mezcla de mantequilla y chocolate con el huevo.
Paso 2
Agregue la harina, revuelva nuevamente. Cubre el fondo del molde con papel pergamino. Vierta la mezcla en ella.
Paso 3
Derretir el chocolate blanco por separado. Combine el requesón con el huevo restante. Agregue chocolate blanco aquí. Revuelva hasta que quede suave.
Paso 4
Vierta la masa de cuajada en el chocolate, suave. Hornee en un horno precalentado a 150 grados durante una hora. Después de hornear, la mitad del postre debe temblar ligeramente con agitación.
Paso 5
Fresco en forma. Deje reposar, preferiblemente unas horas. Después - retire del molde, transfiera a un plato. Puede espolvorear la parte superior con cacao, decorar con bayas.
