Para los niños, es necesario cocinar sabroso y saludable. Entonces no convencerás a tu bebé de que coma una cuchara para mamá y papá. Este problema se resolverá por sí solo si prepara pollo y verduras "Buketik".
Es necesario
- - pechugas de pollo - 2 piezas,
- - Pimienta búlgara multicolor - 2 piezas,
- - pepino - 1 pieza,
- - zanahorias - 1 pieza,
- - cebollas verdes - 3-4 plumas,
- - eneldo - 1 manojo,
- - crema agria - 0.5 tazas,
- - sal al gusto,
- - Lavash armenio.
Instrucciones
Paso 1
Hervir las pechugas de pollo, separar la carne de los huesos y cortar en cubos delgados y largos (se puede hornear un poco más en el horno hasta que estén doradas). Pelar y picar las zanahorias hervidas de la misma forma que la carne de pollo. Pelar los pimientos y cortarlos en tiras longitudinales.
Paso 2
Pelar y picar el pepino. Todas las verduras y la carne deben cortarse en trozos alargados del mismo tamaño y forma, si es posible. Picar finamente el eneldo y agregar a la crema agria, sal y mezclar.
Paso 3
Organiza las hojas de lavash en dos capas. Unte generosamente la capa superior con salsa de crema agria y déjela en remojo un poco. Luego coloque las rodajas de verduras y carne de pollo en pan de pita y enróllelas para obtener un "manojo". Puede servirlo con kéfir, jugo sin azúcar y lo mejor de todo con un caldo fragante.
