En todo momento, la leche se consideró un producto muy saludable que contiene grandes cantidades de fósforo y calcio. Estos elementos intervienen en el mantenimiento de huesos, dientes y ligamentos fuertes. Muchos culturistas son adictos a la leche descremada, que se mezcla en un batido de proteínas.
Es cierto que la leche de vaca natural puede no ser adecuada para todos. Los científicos modernos están estudiando activamente sus propiedades beneficiosas, por lo que pudieron establecer que el producto afecta negativamente a las personas que padecen diabetes tipo 1. Numerosos experimentos muestran que un adulto prácticamente no recibe ningún beneficio al beber leche.
Actualmente, existen opciones alternativas que se pueden utilizar para reemplazar la leche de vaca habitual. Para obtener leche de almendras, toma unas nueces y vierte agua hervida por encima, pero no debe estar demasiado caliente. Deja reposar un par de horas y pasado este tiempo puedes drenar el líquido. Ahora las nueces deben triturarse con una licuadora, mientras que se recomienda agregar agua en una proporción de 1: 3. La apariencia del producto será muy similar a la de la leche. Esta mezcla contiene mucho fósforo, calcio, potasio y manganeso.
Otra alternativa sería la leche de cabra, que se considera la más beneficiosa para las personas con intolerancia a la lactosa. Si correlacionamos todos los componentes y beneficios nutricionales para los humanos, entonces dicha leche será superior a la de vaca. La leche de cabra es adecuada no solo para adultos, sino también para niños. El único inconveniente está asociado con la presencia de un sabor salado específico, que no gusta a todos.
Recientemente, muchas personas han comenzado a dar preferencia a los productos de soja, especialmente para los vegetarianos y quienes siguen una dieta saludable. La leche de soja contiene una gran cantidad de proteínas y los aminoácidos más importantes. Además, el producto contiene vitamina B12 y calcio. Esta leche se puede digerir en un corto período de tiempo. Además, los científicos ahora han podido demostrar que el consumo regular de una pequeña dosis de soja puede proteger contra el cáncer.
Para obtener leche de arroz se utiliza un tipo especial de cereal. Después del consumo regular del producto, los niveles de azúcar y colesterol en sangre comienzan a disminuir. Por supuesto, la leche de arroz no puede considerarse una fuente de grasa, pero es rica en vitaminas y calcio.
