A muchas personas les gustan los pasteles de masa caseros reales. A continuación, vemos una receta de tortillas fritas con frutas añadidas. Puedes elegir qué frutas quieres. Se agregan directamente a la masa cuando está cocida. Resulta bastante original y muy sabroso.
Es necesario
- 2 rebanadas de pan blanco (duro y sin corteza);
- 2 vasos de leche;
- 1 taza de harina
- 4 huevos de gallina;
- 2 cucharadas. l. Sáhara;
- una pizca de sal;
- 2 cucharadas. l. grasa (para freír);
- 1 tazón hondo de fruta (cualquiera).
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos de gallina, agregarles harina, una pizca de sal y verter la leche. Agregue pan cortado en cubitos, frutas finamente picadas y mezcle con azúcar a la masa resultante.
Paso 2
Después de eso, calentar una sartén con grasa, hacer pasteles con la masa cocida arriba y freírlos como panqueques normales.
Paso 3
Dobla las tortillas terminadas por la mitad, luego espolvorea con azúcar glass, la cual debe ser previamente mezclada con canela.
Paso 4
Es mejor servir estos pasteles calientes, si lo desea, puede hacerlo con jarabe de bayas o mermelada.
¡Buen provecho!
