Este es un plato delicioso, muy satisfactorio y saludable. La combinación de champiñones, queso y cebolla también lo hace picante.
Es necesario
- - 6-7 tomates;
- - 400 g de champiñones (champiñones);
- - 1 cebolla;
- - 2 dientes de ajo;
- - migas de pan;
- - 250 g de queso duro;
- - 4ta mesa. cucharadas de crema;
- - sal;
- - pimienta;
- - manteca;
- - aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Para este plato, es recomendable elegir tomates duros. Con un cuchillo afilado, corte con cuidado la parte superior de las verduras. Retire la pulpa por completo con una cuchara. Coloque las verduras preparadas en una bandeja para hornear engrasada.
Paso 2
Prepara el relleno para los Tomate Signors. Para ello, pele la cebolla y el ajo, pique finamente. Enjuague los champiñones y pique finamente. Freír todos los ingredientes en una sartén engrasada. Al final de la fritura, agregue la nata, la sal, la pimienta y continúe cocinando a fuego lento durante 5 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 3
Ponga el pan rallado en los tomates, ponga el relleno de champiñones adentro, espolvoree con queso rallado finamente encima. A continuación, poner un trozo de mantequilla en cada tomate, cubrir con una tapa por encima.
Paso 4
Hornea los tomates rellenos con champiñones en el horno a 180 grados durante 20 minutos. Poner las verduras preparadas en un plato, decorar con una ramita de hierbas y servir. Este plato quedará delicioso tanto caliente como frío.
