La salsa verde es una salsa deliciosa que agregará un sabor único a cualquier plato. La salsa se puede preparar, refrigerar y consumir durante la cena o el almuerzo con otros alimentos.
Es necesario
- - cualquier hierba (eneldo, perejil, cebolla, espinaca, albahaca, etc.);
- -250 g de crema agria baja en grasa;
- - 3 huevos de gallina precocidos;
- - 3 cucharadas de vinagre de vino;
- - 7 cucharadas de aceite de girasol;
- - 1 cucharadita de mostaza;
- - sal al gusto;
- - Pimienta al gusto;
- - azúcar al gusto.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debes preparar todos los ingredientes en la mesa de la cocina. Pelar y picar los huevos con un tenedor. Los huevos triturados deben mezclarse con aceite de oliva.
Paso 2
Agrega vinagre y mostaza. Mezclar todo bien. Agrega un poco de azúcar, sal y pimienta. Revuelva hasta que quede suave. Todos los ingredientes se pueden mezclar en una licuadora.
Paso 3
Tome un tazón hondo y vierta la crema agria y las verduras precortadas en él. No olvide, antes de picar las verduras, debe enjuagarse bien con agua fría corriente. Las verduras se pueden picar con un cuchillo o picarlas.
Paso 4
Agregue los huevos a la mezcla de crema agria y hierbas y mezcle hasta que quede suave. La masa resultante debe retirarse al refrigerador.
