El pastel de tomate cremoso se puede llamar con seguridad una obra maestra culinaria. ¡Es increíblemente delicioso! Haz estos maravillosos pasteles y lo entenderás todo tú mismo.
Es necesario
- - jugo de tomate - 1 vaso;
- - mantequilla - 200 g;
- - harina - 1, 5 tazas;
- - azúcar - 0,75 tazas;
- - huevos - 1 pieza;
- - canela molida - 1, 5 cucharadita;
- - pimienta de Jamaica molida - 0.5 cucharadita;
- - clavo molido - 0.25 cucharadita;
- - nuez moscada molida - 0.25 cucharadita;
- - vainillina - 1 g;
- - polvo de hornear - 1 cucharadita;
- - refresco - 0,75 cucharadita;
- - sal - 0.25 cucharadita.
- Para glaseado:
- - queso crema - 100 g;
- - mantequilla - 60 g;
- - azúcar en polvo - 1, 5 tazas;
- - vainillina - 1 g.
Instrucciones
Paso 1
En un recipiente aparte, combine todas las especias, a saber, canela molida, pimienta de Jamaica, clavo y nuez moscada. Mezclar todo en una mezcla homogénea.
Paso 2
En otro tazón suelto, combine la harina de trigo, tamizándola primero, junto con el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. Revuelva bien.
Paso 3
En una mezcla de azúcar granulada y mantequilla, batida hasta obtener una espuma ligera y aireada, agregue un huevo de gallina crudo y una mezcla de especias junto con vainilla. Mezclar todo correctamente.
Paso 4
Vierta la mitad de la mezcla de harina y jugo de tomate en la masa resultante. Después de mezclar todo hasta que quede suave, agregue la harina de trigo restante. Mezclar todo de nuevo.
Paso 5
Lubrique las paredes de una fuente para hornear con aceite y cubra el fondo con papel especial para hornear. Coloque la masa en pergamino y extiéndala por toda la superficie en una capa uniforme. Hornea la tarta de tomate a 180 grados durante 30-35 minutos. Deje que los productos horneados terminados se enfríen un poco, luego retírelos con cuidado del molde.
Paso 6
Batir la mantequilla junto con el queso crema con vainilla hasta que quede suave. Luego agregue azúcar en polvo en pequeñas porciones. Debe agregarse hasta que la mezcla se vuelva espesa. ¡La guinda para la tarta de tomate está lista!
Paso 7
Cubra los productos horneados enfriados con el glaseado resultante y envíelos al refrigerador durante la noche. ¡La tarta cremosa de tomate está lista!
