La patria de la calabaza es América Central y del Sur. Durante muchos milenios, ha sido cultivado por los indios. Sin embargo, esta verdura también se ha arraigado bien en Rusia. Se cultiva en huertas, se cuece al vapor, se hierve, se cuece con papilla, se hace jugo, que es muy útil e indicado para muchas enfermedades.
Vitaminas y minerales
El jugo de calabaza fresco contiene mucha pectina, es rico en compuestos de hierro, magnesio, calcio, potasio. También tiene un alto contenido en vitaminas C y E, grupo B, betacaroteno. Esta verdura también contiene fibra, por lo que ayuda a limpiar los intestinos. El jugo de calabaza es especialmente útil para el estreñimiento y las enfermedades helmínticas parasitarias. Es importante saber que la presencia de compuestos de potasio y magnesio en la calabaza conduce al hecho de que el uso de jugo reduce significativamente los síntomas desagradables de la mayoría de las enfermedades cardiovasculares.
Influencia en el cuerpo
Es importante saber que el jugo de calabaza contiene una gran cantidad de nutrientes, pero también es un producto bajo en calorías. Por tanto, puede utilizarse para reducir el exceso de peso corporal. El jugo de calabaza tiene un efecto tónico en todos los órganos y sistemas. Tiene un efecto beneficioso sobre los procesos del metabolismo de las grasas en el cuerpo, como resultado de su uso, el colesterol en el torrente sanguíneo disminuye. Debido a esto, se reduce el crecimiento excesivo de vasos sanguíneos con placas de colesterol. En general, las personas que consumen regularmente jugo de calabaza tienen una inmunidad envidiable, rara vez se enferman de gripe y resfriados. Además, las enfermedades crónicas agudas son mucho más fáciles.
Efectos en mujeres embarazadas
El jugo de calabaza natural también se recomienda para mujeres embarazadas, ya que tiene un efecto calmante. La pectina y la fibra limpian bien el cuerpo, lo cual es importante cuando se está gestando un feto. Si bebe jugo de calabaza con regularidad, la futura mamá detendrá el estreñimiento y las náuseas desaparecerán. Una mujer que lo consumirá durante todo su embarazo se sorprenderá de la excelente salud del niño, por lo que debe incluir este producto en su dieta.
Tratamiento de enfermedades con jugo de calabaza
El jugo de calabaza está indicado para resfriados, es eficaz como agente antipirético. Debido al contenido de vitamina E y betacaroteno en su composición, ayudará con la deficiencia de vitaminas, restablecerá el estado normal de uñas, piel y cabello. Además, las sustancias biológicamente activas de este producto restauran el funcionamiento del hígado, limpiando el tracto biliar. Con la formación de cálculos en los uréteres, los riñones y la vejiga, beber jugo de calabaza mejorará su bienestar. Pero primero, debe consultar con su médico, ya que el producto tiene un efecto diurético, lo que puede provocar cólicos.
