Los cócteles sin alcohol son una excelente alternativa de fiesta para cualquier persona con un estilo de vida saludable. Entre ellos hay análogos completos de opciones alcohólicas, así como mezclas saludables a base de jugos de frutas y verduras, leche, helados y otros ingredientes.
Cócteles de leche y frutas para niños y adultos
Los batidos delicados pueden ser un postre, perfectos para un refrigerio por la tarde o reemplazar un desayuno ligero. Agregue una variedad de frutas y jarabes a la leche.
Haz un refrescante batido de fresa. Puede elaborarse tanto con bayas frescas como congeladas.
Necesitará:
- 500 g de fresas;
- 0,5 litros de leche;
- azúcar al gusto;
- 0.5 tazas de crema.
Esta receta se puede utilizar para hacer un cóctel con frambuesas, puré de melocotón u otras frutas y bayas.
Enjuague las fresas, seque, frótelas por un colador y colóquelas en una licuadora. Mezcle el puré de bayas con leche y azúcar hasta que quede suave. Vierta la mezcla en vasos altos y refrigere. Adorne con crema batida antes de servir.
Mojito y otros: versiones sin alcohol de cócteles famosos
Uno de los cócteles de verano más populares es el refrescante Mojito. Para el uso diario, es adecuada una versión sin alcohol de la bebida; esta bebida vigoriza, fortalece y enriquece con vitaminas. Puede usar jarabe de azúcar listo para usar en lugar de azúcar morena.
Para preparar una ración de cóctel necesitarás:
- 0,5 lima;
- 2 cucharaditas de azúcar morena;
- 10 hojas de menta fresca;
- 150 ml de agua con gas;
- 10 cubitos de hielo.
Corta la lima en varias rodajas y colócala en un vaso alto de paredes gruesas. Agrega las hojas de menta (reserva un par para decorar el cóctel). Use una mano de mortero para triturar las limas y la menta hasta que estén jugosas. Añade azucar. Muele los cubitos de hielo en migas, viértelo en un vaso. Rellene con soda, decore con hojas de menta y sirva.
El mojito sin alcohol se puede diversificar agregando frambuesas frescas, fresas o jarabe de granadina a la receta básica.
Intente hacer otra versión sin alcohol del popular cóctel. "Bloody Mary" sin vodka, pero con todas las especias necesarias, tiene un sabor picante reconocible y es muy rico en vitaminas.
Necesitará:
- 200 ml de jugo de tomate natural;
- 1 limón;
- 0.5 cucharadita de salsa Tabasco;
- 0.5 cucharadita de salsa Worcestershire;
- 60 g de hielo picado;
- 2 cucharadas de cebollas verdes finamente picadas.
Exprime el jugo de limón. Coloque los jugos de tomate y limón, ambas salsas, cebollas verdes y hielo picado en una licuadora y mezcle durante 2-3 minutos hasta que quede suave. Vierta el cóctel terminado en un vaso alto y sirva con una pajita.
