Se puede hacer un pastel con alimentos que casi siempre están en el frigorífico. Este pastel lo preparaban a menudo nuestras madres y abuelas. Y su sabor probablemente sea familiar para todos.
Es necesario
2 huevos, 1, 5 vasos de azúcar, 1 vaso de kéfir, 1 vaso de mermelada de cerezas, 2 cucharaditas de refresco, 2 vasos de harina, 0,5 litros de crema agria, vainillina en la punta de un cuchillo, frutos secos
Instrucciones
Paso 1
Batir los huevos, agregar 1 taza de azúcar y batir hasta que el azúcar se disuelva por completo. Agregue mermelada y revuelva.
Paso 2
Ponga refresco en kéfir y revuelva. Tamizar la harina y mezclar suavemente con el kéfir. Deberías conseguir una masa.
Paso 3
Dividir la masa en 2 partes y hornear cada 20-25 minutos a 180 grados.
Paso 4
Dejar enfriar y cortar las tartas. Tendrás cuatro pasteles.
Paso 5
Batir la crema agria con medio vaso de azúcar, agregar un poco de vainilla. Lubricar los pasteles con crema, decorar con frutos secos por encima.
Paso 6
Pon el bizcocho en frío durante 1-2 horas.
