Un plato excelente para todos los días. No se trata de una sopa de pescado, sino de un plato bien caliente cocinado en una sartén.
Es necesario
- - 500 g de pescado congelado;
- - 3 encurtidos;
- - 2 cebollas;
- - 700 g de col blanca;
- - 50 g de queso duro;
- - 1 cucharada. una cucharada de pasta de tomate;
- - Aceite para freír;
- - 2 cucharadas. cucharadas de galletas saladas;
- - alcaparras, aceitunas;
- - especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Descongele y procese el pescado. Separa el filete.
Paso 2
Cortar en piezas. Ponga una cacerola con agua con sal al fuego y déjela hervir. Eche el pescado en agua hirviendo (en este caso, estará más jugoso).
Paso 3
Pelar la piel de los pepinos y seleccionar las semillas. Cortar en rodajas finas.
Paso 4
Pelar y picar las cebollas. Freír las cebollas.
Paso 5
Pica el repollo. Cocine a fuego lento con pasta de tomate, agua y especias.
Paso 6
Coloque la comida preparada en una fuente para hornear profunda en capas. La primera capa es un trozo de repollo guisado. El segundo son trozos de pescado hervido. El tercero es una mezcla de cebollas, alcaparras, aceitunas, encurtidos. El cuarto es el resto del repollo.
Paso 7
Rallar el queso y mezclarlo con el pan rallado.
Paso 8
Alise la superficie de la sartén con comida y espolvoree con una mezcla de queso y pan rallado.
Paso 9
Coloque en el horno para hornear. Cuando sirva mezcolanza de bacaladilla, decore con cerezas en escabeche y rodajas de limón.
