Por lo general, se debe agregar levadura a la masa para hacer pasteles. Prueba la receta de las empanadas de masa cuajada, es mucho más fácil y rápido, y la masa queda muy blanda.
Es necesario
- Masa:
- - 200 g de requesón
- - 2 huevos
- - 1 cucharadita sal
- - 2 cucharaditas Sáhara
- - 250 g de harina
- - ½ cucharadita soda
- Relleno:
- - 250 g de pollo picado
- - 100 g de queso Gouda rallado
- - 30 g de mantequilla
- - 30 g de queso parmesano rallado
- - verdes
- - ½ cucharadita nuez moscada
- - 1 diente de ajo
- - sal, pimienta al gusto
Instrucciones
Paso 1
Prepare el relleno primero. Para hacer esto, derrita el aceite en una sartén, agregue un diente de ajo, finamente picado allí.
Paso 2
Freír los faros en aceite con ajo durante 3-5 minutos, revolviendo constantemente.
Paso 3
Agrega la mezcla de pimienta, nuez moscada a la misma mezcla, sal un poco. Apaga el fuego. Agregue queso y hierbas al relleno, mezcle todo.
Paso 4
Ahora prepara la masa. Para hacer esto, ponga todos los ingredientes para la masa en una taza, amase una masa suave.
Paso 5
Vierta 50 g de harina en la mesa, divida la masa en partes iguales.
Paso 6
Forme bolas con la masa, enrolle cada bola muy finamente sobre una mesa espolvoreada con harina.
Paso 7
Coloque el relleno en el medio de cada círculo, pellizque los bordes, forme un pastel de forma oblonga.
Paso 8
Freír las tartas en aceite vegetal, por cada lado durante unos 3-5 minutos.
Paso 9
Coloque las tartas terminadas en toallas de papel para escurrir el aceite, luego sirva.
