Un plato maravilloso para verdaderos gourmets y conocedores de todo lo italiano. Huele Roma y Florencia, todo gracias a este plato. Su principal ventaja es que se puede consumir tanto caliente como fría.
Es necesario
- - 200 g de pasta italiana;
- - 400 g de hígado de pollo;
- - media cebolla grande;
- - 2 dientes de ajo;
- - medio pimiento rojo dulce;
- - 3 cucharadas de salsa de soja;
- - hojas de perejil;
- - especias y sal a tu gusto.
Instrucciones
Paso 1
Hervir la pasta como dice en el paquete. Picar la cebolla y el ajo en cubos pequeños, freírlo todo en una sartén grande a fuego medio durante no más de 2-3 minutos.
Paso 2
Agregue los hígados de pollo finamente picados. Después de unos minutos, cuando el hígado esté casi listo, agregue los pimientos morrones dulces, cortados en cubos pequeños, en la sartén. Cubra con una tapa de sartén y cocine a fuego lento durante un par de minutos.
Paso 3
Agrega la pasta que herviste, sazona con salsa de soja y perejil, agrega especias y sal a tu gusto. Todo debe mezclarse suavemente.
Paso 4
Cocine a fuego lento durante unos minutos más y su comida estará lista. Y luego podrá disfrutar del espíritu italiano desde la comodidad de su hogar.
