Estos mini rollitos son un plato muy sabroso. Son muy rápidos de cocinar y se adaptan a todos los gustos. La carne con champiñones siempre es una buena combinación de sabores. Este es un gran aperitivo para cualquier mesa, festiva y cotidiana. En combinación con cualquier guarnición, este será un sabor único que no se olvidará.
Es necesario
- - 800 g de pulpa de cerdo;
- - 2 cebollas;
- - 100 g de filete de pollo al horno;
- - 150 g de champiñones en escabeche;
- - 500 ml de crema;
- - 2 ramitas de tomillo;
- - 2 ramitas de romero;
- - sal;
- - pimienta negra;
- - comino.
Instrucciones
Paso 1
Primero, preparamos el relleno. Picar finamente la cebolla y sofreír hasta que esté transparente.
Paso 2
Agregue el filete de pollo hervido, cortado en trozos pequeños, a las cebollas fritas.
Paso 3
Agregue los champiñones en escabeche, sal, agregue pimienta negra al gusto, coloque las semillas de alcaravea y mezcle todo bien.
Paso 4
Corta la pulpa de cerdo en capas. Batimos cada pieza, sal y pimienta.
Paso 5
Ponga el relleno en cada plato de carne y enróllelo. Lo arreglamos con palillos de dientes.
Paso 6
Freír rápidamente el panecillo por ambos lados, ponerlo en un molde, verter la nata, añadir tomillo y romero. El tiempo de cocción en el horno es de aproximadamente 20 a 25 minutos.
