Paso 1
Los frijoles con omóplatos anchos en una madurez de cera lechosa son los mejores para preparar este aperitivo. Pelarlos y ponerlos en agua hirviendo.
Paso 2
Cuando el agua hierva, saca los frijoles y sécalos. Pela los ajos. Corta los tomates en gajos. Pase los pimientos picantes y el ajo por una picadora de carne. Pon un poco de esta masa caliente
Es necesario
- - 1 kg de judías verdes;
- - 100 g de ajo;
- - 500 g de tomates;
- - pimiento picante al gusto;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Los frijoles con omóplatos anchos en una madurez de cera lechosa son los mejores para preparar este aperitivo. Pelarlos y ponerlos en agua hirviendo.
Paso 2
Cuando el agua hierva, saca los frijoles y sécalos. Pela los ajos. Corta los tomates en gajos. Pase los pimientos picantes y el ajo por una picadora de carne. Ponga un poco de esta masa caliente en el fondo de un plato de esmalte, sal. Luego ponga los tomates, la siguiente capa son las hojas de los frijoles. luego otra vez una mezcla de ajo y pimienta, tomates, frijoles y así sucesivamente.
Paso 3
Cubra los platos con una servilleta de algodón limpia y coloque la opresión. Almacenar en un lugar fresco durante una semana. Después de 7 días, el refrigerio picante de frijoles está listo.
