La cazuela con patatas, pollo y queso es rápida y fácil de preparar. Si quieres cocinar algo sabroso para el almuerzo, prepara este plato: siempre resulta delicado y aromático, y su sabor no deja indiferente a nadie.
Es necesario
- - 300-400 gramos de filete de pollo;
- - de cinco a siete piezas de patatas;
- - dos cebollas;
- - un manojo de cebollas verdes;
- - cinco dientes de ajo;
- - 200 ml de crema agria (cualquier contenido de grasa);
- - 300 gramos de queso;
- - verdes;
- - aceite vegetal;
- - sal, pimienta (al gusto).
Instrucciones
Paso 1
Descongele el filete de pollo, enjuague y corte en rodajas finas. Pelar y enjuagar las patatas y las cebollas. Cortar la cebolla en aros, las patatas en rodajas, luego remojar las patatas en agua (esto es necesario para que las patatas no se oscurezcan).
Paso 2
Pelar el ajo, pasarlo por una prensa de ajos, luego rallar el filete de pollo con él, salpimentar la carne.
Paso 3
Engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal, coloque las cebollas picadas de manera uniforme, las cebollas, las papas en una capa, la sal.
Paso 4
Enjuague bien las verduras (eneldo, perejil y espinacas), píquelas (puede usar, por ejemplo, una licuadora), luego mezcle las hierbas con crema agria, sal todo y bata bien.
Vierta la salsa preparada sobre las patatas.
Paso 5
Coloque los filetes picados sobre las papas (deben apilarse lo más apretados posible entre sí), espolvoree la carne encima con queso rallado. Precaliente el horno a una temperatura de 180-190 grados y coloque una bandeja para hornear durante 50 minutos (solo verifique que la cazuela esté lista, simplemente perfore las papas con un palillo de dientes en varios lugares, si está suave, entonces el plato es Listo).
Paso 6
Enjuague las cebollas verdes, pique. Cortar la cazuela en porciones y colocar en platos, espolvorear con cebolla por encima. El plato está listo y listo para servir.
