Las ciruelas le darán a la charlotte de manzana habitual un sabor inusual.
Es necesario
- - 0.5 tazas de harina;
- - 0.5 tazas de sémola;
- - 5 manzanas;
- - 100 g de ciruelas pasas;
- - 1 taza de azúcar;
- - 4 huevos;
- - 1/3 de cucharadita de bicarbonato de sodio, apagado con vinagre;
- - mantequilla o aceite vegetal.
Instrucciones
Paso 1
Enjuaga bien las ciruelas pasas. Quítele las semillas y córtela en trozos pequeños. Retire la mitad de las manzanas y córtelas en rodajas.
Paso 2
Batir los huevos y el azúcar en la espuma. Apague el bicarbonato de sodio con vinagre y vierta en los huevos batidos. Mezclar todo y, sin dejar de remover, agregar poco a poco la harina y la sémola.
Paso 3
Un molde (la silicona es ideal para hornear en una airfryer) engrasa con mantequilla o aceite vegetal y airea las rodajas de manzana. Luego vierte la masa en la que luego "ahogas" los trozos de ciruela.
Paso 4
Cubre el formulario con papel de aluminio. Colóquelo en la rejilla baja de su Airfryer. Hornee la charlotte durante media hora a 200-205 grados y velocidad media.
