Solyanka es uno de los platos más abundantes elaborados con muchos ingredientes. Las ciruelas pasas ayudarán a diversificar el sabor de la mezcolanza familiar.
Es necesario
- - 2 cucharadas. l. aceite vegetal
- - 1 cabeza de cebolla
- - 2 pepinos en escabeche medianos
- - 1 tomate
- - 170 g de jamón
- - 170 g de carne hervida
- - 100 g de filete de pollo
- - 1 litro de caldo de res
- - aceitunas (o aceitunas)
- - ciruelas pasas
Instrucciones
Paso 1
Prepare los ingredientes para la mezcolanza: pique la cebolla, los tomates, pique finamente los pepinos. Calentar el caldo y agregar los trozos.
Paso 2
Corta el filete de pollo en cubos pequeños y agrégalo al contenido del caldo. Cocine todo durante 10-15 minutos.
Paso 3
Cortar la carne hervida y el jamón en cubos pequeños. Agrega los ingredientes al resto de la comida. Cortar las aceitunas, las aceitunas y las ciruelas pasas por separado en aros. Estos ingredientes deben agregarse al final de la mezcla de mezcolanza. Llevar todo a ebullición, sal y pimienta al gusto.
Paso 4
Antes de servir, puede agregar un poco de crema agria, hierbas o un huevo, cortado por la mitad, a la mezcolanza de ciruelas pasas.
