Un muffin de chocolate blanco muy fácil de hacer es una excelente opción para una fiesta de té. Su textura es delicada e increíblemente aireada, cada pieza se derretirá en tu boca.
Es necesario
- - 135 g de mantequilla;
- - 135 g de azúcar;
- - 135 g de chocolate blanco;
- - 120 g de harina;
- - 4 huevos;
- - una cucharadita de levadura en polvo.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 180C. Engrasa el molde con un poco de aceite.
Paso 2
Romper el chocolate blanco en trozos y derretirlo junto con la mantequilla al baño María o en el microondas.
Paso 3
En otro bol batir el azúcar con los huevos para que la masa duplique su volumen y quede muy aireada.
Paso 4
Agregue chocolate derretido y mantequilla a la mezcla de huevos y azúcar y mezcle hasta que quede suave. Verter la harina tamizada con la levadura en polvo en el bol, volver a mezclar hasta obtener una masa homogénea.
Paso 5
Ponemos la masa en un molde y enviamos el bizcocho al horno durante 45 minutos. Después de eso, deje que el pastel se enfríe un poco en la forma (10-15 minutos), transfiéralo con cuidado al plato. Para darle belleza, espolvorea los productos horneados con azúcar en polvo.
