Dulces ligeros y deliciosos con fresas, yogur y chocolate blanco: ¡este es solo un postre de ensueño! Delicados, aireados, se funden en la boca dejando un regusto delicioso. Si lo desea, puede agregar requesón a los dulces, pero esto no es en absoluto necesario.
Es necesario
- 100 g de chocolate blanco;
- 50 ml de yogur sin azúcar;
- 500 g de fresas frescas;
- 100 g de copos de coco (puede utilizar azúcar en polvo en su lugar);
- 200 g de requesón blando (opcional).
Instrucciones
Paso 1
Romper el chocolate en trozos pequeños y derretir al baño maría. También puede utilizar un microondas para este propósito. Ábrelo cada 15 segundos y revuelve el chocolate.
Paso 2
Vierta el yogur en el chocolate derretido, mezcle bien. Si desea hacer dulces con requesón, debe agregarlo en esta etapa (por supuesto, la mezcla debe mezclarse bien).
Paso 3
Pon la mezcla de chocolate y yogur en el frigorífico para espesarla, y nos ocuparemos de las fresas.
Paso 4
Enjuague las bayas, séquelas, límpielas de hojas y tallos. Las fresas se pueden usar enteras, o las puedes cortar en mitades o incluso en cuartos, entonces nuestros dulces serán más pequeños.
Paso 5
Saque la masa enfriada de chocolate y yogur del refrigerador y comience a hacer dulces. Cada baya debe ser "envuelta" en nuestro glaseado blanco y enrollada en hojuelas de coco (o azúcar en polvo). Esto debe hacerse rápidamente, ya que a temperatura ambiente la mezcla de yogur comienza a volverse líquida nuevamente.
Paso 6
Pon los dulces en un plato y colócalos en el frigorífico. Después de una hora, se puede servir el postre gourmet. Necesitas guardar dulces en el refrigerador. Sin embargo, es poco probable que tenga que almacenarlos, ¡porque desaparecen en un momento!
