Existe la opinión de que los solteros solo saben cómo cocinar albóndigas de la tienda y hervir huevos. Pero muchos de ellos son capaces de preparar platos más sustanciosos, como tarta. ¿Qué es el pastel "Bachelor's Dream" y cómo cocinarlo? Sigue leyendo.
Es necesario
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- 3 huevos;
- 2/3 taza de azúcar en polvo
- 2 cucharadas cacao;
- 1 cucharadita Levadura en polvo;
- 3 tazas de harina;
- 300 g de chocolate;
- 2 avellanas;
- 2 gajos de chocolate blanco;
- mermelada.
Instrucciones
Paso 1
Haz masa de mantequilla. Muela la mantequilla ablandada con harina y azúcar en polvo. Agrega las yemas de huevo. Extienda la mitad de la masa sobre todo el lado interior de una forma semicircular resistente al calor, que primero debe engrasarse con aceite vegetal y espolvorear con harina.
Paso 2
Cubre la masa con papel de aluminio. Luego espolvorea los frijoles o frijoles encima. Coloca la masa en el horno y calienta a 200 grados. Cocine todo durante unos 25 minutos y luego retire el papel de aluminio y los frijoles. Hornea la masa. Cuando esté listo, sácalo y déjalo enfriar, pero no quites la masa del molde. Hornea el segundo, exactamente el mismo trozo de tarta de la misma forma.
Paso 3
Haz una galleta. Si no está seguro de poder manejar esto, puede usar cubos de galleta mezclados con crema. Póngalos en un molde y congélelos. Retire la semiesfera terminada del molde.
Paso 4
Corta la parte inferior del pastel en forma de ocho. Extienda una generosa capa de mermelada encima y déjela en remojo. Corta la galleta restante en cubos pequeños.
Paso 5
Hornea merengues pequeños, de unos 5 centímetros de diámetro, batiendo primero las claras y el azúcar. Batir la mantequilla ablandada con la leche condensada. Divida la crema en dos partes para dos pasteles.
Paso 6
Recoge dos pasteles. Cubra una semiesfera de arena con crema, colocándola primero en el molde para evitar que se rompa. Combine los cubos de crema restantes y colóquelos encima del merengue.
Paso 7
Congela el molde para pasteles durante 30 minutos. Retirar el bizcocho congelado y cortar el lado. Habiendo obtenido así la unión de los dos hemisferios, coloque una base de galleta. Haz un segundo bizcocho de la misma forma.
Paso 8
Aplica crema al bizcocho y decora cada hemisferio con caramelos por encima. También puedes decorar la tarta con chocolate ligero. Recuerda que lo principal en el pastel Bachelor's Dream no es el contenido, sino la forma.
