Hay muchas formas de cocinar pasta.
Pasta frita con queso
sartén profunda, aceite vegetal - 2 cucharadas. cuchara, pasta - 300 g, agua hervida, queso duro - 150 g, sal y condimentos al gusto.
en una sartén precalentada, engrasada con aceite, vierta la pasta. Fríelos hasta que estén dorados. Luego vierta agua hasta que quede 1 cm más alto que la pasta y cierre la olla con una tapa. Tan pronto como el agua hierva, retire la tapa. Agregue sal y condimentos al gusto, revuelva y espere hasta que toda el agua se haya evaporado. Ya no cubrimos la sartén con una tapa. Si el agua se ha evaporado, agregue 1 cucharada. una cucharada de aceite y sofreír durante un par de minutos. Espolvorea la pasta caliente con queso rallado antes de servir.
Cazuela con pasta
bandeja para hornear profunda o sartén, bol, 300 g de pasta, 2 tazas de leche, 150 g de queso duro, sal y condimentos al gusto.
En un bol, mezcle la leche con sal y condimentos. Vierta la pasta vertida en una bandeja para hornear con la mezcla resultante. Fíjate que la leche esconde toda la pasta, de lo contrario estarán secas, agrega leche si es necesario. Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 250 grados y hornee por 25 minutos. Luego espolvorear con queso rallado en la cazuela y colocar en el horno por otros 5-10 minutos.
Pasta con guiso
una cacerola, un colador, 2 litros de agua, una sartén, 300 g de pasta, 150 g de guiso, sal y condimentos al gusto, 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal.
hierva agua con sal, vierta la pasta en ella. Después de hervir, reduzca el fuego y cocine por 10 minutos sin tapar. Escurre la pasta y enjuaga con agua fría. Vierta la pasta nuevamente en la olla y agregue el aceite. Verter el guiso en una sartén precalentada y freír. No es necesario agregar aceite, porque el guiso en sí es graso. Agrega el guiso a la pasta.
