Una boda es un evento muy importante en la vida de cada persona, y todos quieren que sea maravillosa y extraordinaria. Hay muchas tradiciones diferentes que se siguen en esta festividad, pero el pastel de bodas es una de las principales. Si quieres sorprender a tus invitados, hornéalo en casa.
Es necesario
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- 4 kg de harina (premium);
- 2 litros de leche entera de vaca;
- 100 g de levadura;
- 6 uds. huevos;
- 2-4 cucharadas azúcar granulada;
- 1 cucharada. aceite vegetal;
- sal 1 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Amasar la masa. Disuelva la levadura en dos litros de leche tibia. Vierta el azúcar y la harina para la masa aquí. Cubra todo con una toalla y colóquelo en un lugar cálido, verifique que no haya corrientes de aire. Después de unos 20 minutos, mire: deberían comenzar a formarse burbujas, luego agregue más harina y sal. Amasar la masa hasta que se desprenda fácilmente de las manos. Vierta aceite vegetal en él y colóquelo nuevamente en un lugar cálido.
Paso 2
Después de unas dos horas, la masa debería subir. Sácalo del molde y divídelo en dos partes, pero deja una parte la mitad de pequeña, servirá como decoración para el bizcocho. Luego, tome la masa y divídala en tres partes, deben ser aproximadamente iguales. Enróllelos en salchichas el tiempo suficiente para hacer una trenza. Trenza tu trenza.
Paso 3
Tome una bandeja para hornear grande, engrase con aceite y coloque la trenza resultante sobre ella. Enróllelo en un anillo, conectando los extremos.
Paso 4
Del trozo de masa restante, moldee flores, hojas, espiguillas y decore el pan.
Paso 5
Coloque el molde para pasteles en un lugar cálido para que quepa.
Paso 6
Cuando el pan esté cocido, batir las claras de huevo y engrasarlo, espolvorear con semillas de sésamo.
Paso 7
Coloque la bandeja para hornear con su producto de boda en el horno. Hornee a unos 180 grados, ya que se puede formar una costra dura si la temperatura es más alta.
Paso 8
Espere aproximadamente una hora, asegurándose de observar el proceso en el horno. Y cuando tengas el bizcocho, déjalo reposar debajo de una toalla de lino.
