En la cocina, hay una gran cantidad de ensaladas en las que el componente principal es el pollo. Después de todo, esta carne dietética combina bien con varias verduras, champiñones e incluso piñas exóticas.
Ensalada de pollo con queso
Para cocinar, necesitará 300 g de filete de pollo, 150 g de queso caliente, ¼ parte de la cebolla, 1 cucharada. l de vinagre de mesa, una pizca de sal y azúcar, mayonesa.
Al combinar ingredientes en diferentes cantidades en una receta, puede cambiar fácilmente su sabor. Por ejemplo, si pones más pollo, el plato quedará más satisfactorio, el queso agregará algo de picante y el huevo quedará tierno.
Lavar los huevos, ponerlos en agua, hervir, enfriar, pelar, pasar por un cortador de huevos especial. Enjuague el filete, hierva hasta que esté tierno, déjelo enfriar, córtelo en trozos pequeños. Corta el queso en cubos pequeños. Hacer la cebolla en mitades, poner en un plato, espolvorear con azúcar, triturar un poco con las manos para que la verdura dé jugo, verter vinagre. Dejar marinar durante 25-30 minutos.
Mezclar todos los productos, sal, sazonar con mayonesa. Tome mayonesa ligera, el plato resulta bastante satisfactorio, el exceso de grasa será superfluo. Las verduras de esta ensalada no coinciden con el sabor general, lo que sobrecarga el plato. Si la ensalada se ve insípida, agregue una pequeña cantidad de pimienta negra molida.
Ensalada de pollo con queso y piña
Prepare 100-150 g de queso duro como parmesano, 200 g de filete de pollo, 3 huevos, una lata pequeña de piña en lata, ½ taza de nueces, mayonesa.
Lave la carne, cocine, enfríe, desmóntela en fibras con las manos. Lavar bien los huevos, hervir, cortar en cubos pequeños. Tome una hermosa ensaladera, ponga el pollo en el fondo, cubra con una red de mayonesa. Ponga piñas sobre la carne, queso rallado en un rallador grueso encima, luego huevos. Engrase cada capa con mayonesa. Picar las nueces, freír un poco, poner encima de la ensalada. Refrigera todo durante 1 hora.
Ensalada ligera de pollo con queso y hierbas
En esta ensalada, los ingredientes se pueden colocar en capas, o simplemente puede mezclar todos los ingredientes, resultará igualmente sabroso.
Tome 400 g de filete de pollo, 3 huevos duros, 2 pepinos pequeños, 150 g de queso duro, 40 g de cebollas verdes, 3 rábanos, mayonesa, hojas de lechuga, especias de pollo.
Para una ensalada de todos los días, cuando todos los ingredientes estén simplemente mezclados, corte el rábano en cubos pequeños.
Vierta agua en una cacerola, sal, agregue especias, ponga carne, cocine. Corta el pollo terminado en cubos. Rallar el queso, dividir los huevos en yemas y claras. Triturar la yema con un tenedor y picar las claras con un cuchillo. Picar finamente la cebolla, pelar los pepinos, cortar en barras.
Empiece a colocar la ensalada. Tome un hermoso plato plano, coloque hojas de lechuga, una capa de pollo encima, luego unte el queso, los pepinos y la clara de huevo. Cubra todas las capas con una red de mayonesa. Espolvoree cebollas verdes sobre los bordes y la parte superior. Poner las yemas trituradas en la parte central de la parte superior de la ensalada y esparcir los rábanos cortados en círculos alrededor.
La ensalada se puede servir de inmediato, ya que los pepinos tiernos son tiernos y pierden jugo rápidamente.
