Una ensalada con pollo, champiñones y nueces decorará no solo lo habitual, sino también la mesa festiva. Parece muy apetecible.
Es necesario
- 150 gramos de filete de pollo,
- dos huevos,
- 100 gramos de champiñones frescos o congelados,
- una cebolla,
- 150 gramos de cualquier queso delicioso,
- dos dientes de ajo medianos,
- 80 gramos de nueces sin cáscara,
- mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Pele la cebolla, mediana o grande, y córtela en cubos pequeños. Hervir los champiñones lavados y pelados (que tenemos a mano) en un cazo con agua y sal durante unos 20 minutos (lo principal es que estén listos). Los champiñones frescos se pueden reemplazar con champiñones enlatados.
Freír los champiñones o champiñones con cebolla en aceite a fuego medio y dejar enfriar.
Paso 2
Lavamos y hervimos el filete, lo enfriamos y lo cortamos en cubos pequeños.
Pelar los huevos duros y cortarlos en trozos grandes o trocearlos (quien quiera, los corto en cubitos pequeños).
Paso 3
Los dientes de ajo (no puede tomar dos dientes, sino tres, nuevamente una cuestión de gusto) se pasan a través de una prensa de ajo. Tres quesos gruesos disponibles en el frigorífico, pero no procesados.
En una taza, mezcle queso rallado con dientes de ajo picados y un poco de mayonesa; esta será la cuarta capa.
Paso 4
Formamos nuestra ensalada en una ensaladera o en un plato ancho.
Al formar la ensalada, ponga los cubos de carne hervida en la primera capa y engrase con mayonesa (la cantidad de mayonesa se elige al gusto, pero es mejor engrasar un poco).
Poner huevos rallados o en rodajas en la segunda capa, también engrasar con mayonesa.
Ponga los champiñones y las cebollas fritos en la tercera capa.
La cuarta capa es el aderezo de masa de queso y ajo con mayonesa.
La quinta capa son nueces trituradas.
Nuestra ensalada está completamente lista. Se puede servir en la mesa. Antes de servir, decora con hierbas frescas, pero también puedes prescindir de ella, ya que la ensalada resulta muy bonita. Momentos agradables y sabrosos.
