Una sopa muy nutritiva y baja en calorías. Puede ser muy útil para las mujeres que quieran ponerse a dieta, pero sin pasar hambre, para no perjudicar su salud, sino por el contrario, para suplir la falta de nutrientes. Le llenará el estómago, pero no lo hará pesado. La acedera también está llena de vitaminas que son buenas para la sangre.
Es necesario
- - 6-7 patatas
- - 2 cucharadas. suero
- - ½ cucharada. crema agria
- - zanahoria
- - 2 uds. bombillas
- - 2 huevos
- - 1 manojo de acedera
- - 1 manojo de perejil
- - sal, pimienta al gusto
- - aceite vegetal
Instrucciones
Paso 1
Pelar y cortar las patatas en dados. Llenarlo con agua 4 cm más alto y prender fuego. Lavar, pelar y picar la cebolla y sofreír en una sartén hasta que se dore.
Paso 2
Agregue las zanahorias, peladas y cortadas en mitades, a la cebolla. Después de hervir las patatas, sazona con sal. Agrega la salsa salteada a las papas cuando estén listas.
Paso 3
Vierta la crema agria sobre el suero y salpimente la sopa al gusto. El suero es inmerecidamente olvidado por nosotros, ya que es rico en calcio y potasio. Tiene un buen efecto sobre el proceso digestivo, limpia el tracto intestinal y también elimina las toxinas.
Paso 4
Enjuague la acedera y córtela en rodajas finas y agréguela a la sopa. La acedera se hierve literalmente durante 3-5 minutos, por lo que se agrega al final de la cocción.
Paso 5
Lave las hierbas y séquelas con una toalla o servilleta. Picarlo y sazonar la sopa. Cocine a fuego lento la sopa de repollo a fuego lento mientras se cocinan los huevos.
Paso 6
Hervir los huevos, pelarlos y cortarlos por la mitad. Para pelar los huevos no fue difícil, después de hervirlos, llénelos con agua fría durante 5 minutos. La cáscara se desprenderá muy fácilmente.
Paso 7
Vierta la sopa en tazones, agregue crema agria al servir. También los picatostes de centeno son perfectos para esta sopa, por supuesto, casera, ya que están sobresaturados con especias y potenciadores del sabor de la tienda, es más probable que dañen, que no se beneficien.
