Las costillas de cerdo son un plato adecuado para una fiesta festiva y para una mesa diaria. Es tan delicioso que no te dejará indiferente. Y no se requieren habilidades especiales para cocinar costillas.
Es necesario
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- cerdo acanalado - 1,5 kg;
- salsa a la parrilla;
- salsa de soja - 2 cucharadas;
- vinagre balsámico - 2 cucharadas;
- jugo de limón - 1/2 pc.;
- azúcar morena - 1 cucharada;
- aceite vegetal - 2 cucharadas;
- Salsa Tabasco - 1/3 cucharadita;
- sal al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien las costillas compradas y divida 1 o 2 costillas por porción. Remoje las costillas en agua fría, retírelas y séquelas con una toalla de papel.
Paso 2
Haga una salsa grill con salsa de soja, vinagre balsámico, jugo de limón, azúcar morena, aceite vegetal y salsa tabasco. Sazone al gusto.
Paso 3
Coloca las costillas en un plato plano y vierte sobre la salsa. Deje macerar durante 1-2 horas. Dar la vuelta periódicamente.
Paso 4
Transfiera las costillas a la rejilla superior de su Airfryer. Para freír y calentar intensamente la carne, hornee durante los primeros 30 minutos a 200 ° C, luego 15 minutos a 175 ° C y 15 minutos a 150 ° C. Vierta la salsa sobre los cortes de carne cada 5 minutos, para que las costillas queden uniformemente horneadas y suaves.
