¡El arroz combinado con arándanos y pistachos será un acompañamiento sorprendentemente elegante para platos de carne!
Es necesario
- - 1 cucharada. aceite de oliva;
- - 0, 25 st. arándanos secos;
- - 1/6 Art. pistachos pelados;
- - 1/6 Art. Almendras;
- - 1 cucharada. extracto de granada;
- - 1 cucharada. Arroz indio;
- - 2 cucharadas. agua hirviendo;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Caliente el aceite de oliva en una cacerola ancha y agregue los arándanos y las almendras con pistachos. Tanto las bayas como las nueces se pueden cortar previamente en trozos si se desea.
Paso 2
Agrega el arroz y fríelo durante 2-3 minutos, recordando remover para que no se queme. Agregue el extracto de granada, vierta agua hirviendo y agregue sal y pimienta al gusto.
Paso 3
Lleve el contenido de la cacerola a fuego lento a fuego moderado, luego reduzca el fuego a bajo, tape la cacerola y cocine por unos 15 minutos: el arroz debe absorber toda el agua. En este caso, ¡no revuelva el contenido de la sartén!
Paso 4
Retirar del fuego y dejar reposar durante otros 15 minutos. ¡Solo que ahora remueve el arroz con un tenedor y sirve!
