Hechos con almendras peladas y pistachos, estos productos horneados son los mejores productos horneados caseros que pueda imaginar. El bizcocho de figuras es completamente seguro, ya que está elaborado con una pequeña cantidad de harina de trigo.
Es necesario
- - limones grandes (dos piezas);
- - pistachos pelados (170 g);
- - mantequilla blanda (230 g);
- - nueces de almendra peladas (120 g);
- - vainilla leguminosa (una pieza);
- - azúcar de caña granulada (230 g);
- - Huevo de gallina crudo seleccionado (cinco piezas);
- - harina de trigo tamizada (45 g).
Instrucciones
Paso 1
Ponga sobre la mesa todos los alimentos que se presentaron en la lista.
Calentar el horno a 190 grados. Transfiera todas las nueces peladas a una licuadora y muela hasta que estén muy finas.
Paso 2
De ambos limones, previamente bien lavados, cortar finamente la ralladura. Exprime el jugo de la pulpa de la misma fruta y cuela.
Paso 3
Vierta la mayor parte del azúcar granulada en un plato limpio, agregue mantequilla blanda y bata. Agregue todos los huevos de gallina crudos (gradualmente) a la mezcla de aceite, luego agregue media porción de ralladura, semillas de vainilla de la vaina, agregue harina tamizada y nueces picadas. Batir bien con una batidora.
Paso 4
Cubre la forma cuadrada con papel de horno, engrasa con el resto de la mantequilla. Poner la masa de almendras y pistachos en un molde, hornear durante 50 minutos.
Paso 5
Vierta todo el jugo de limón colado en una cacerola, agregue el azúcar granulada restante y la ralladura. Cocine el almíbar de limón hasta que esté muy espeso. Vierta el almíbar sobre el pastel terminado y decore con pistachos.
