La "Ensalada de Budapest" es un plato sabroso y fácil de preparar. Es perfecta para una comida diaria en un clima caluroso de verano, y si corta todas las verduras de manera correcta y hermosa, esta ensalada puede ser una excelente decoración para una mesa festiva.
Es necesario
- - 2 uds. pimiento verde dulce;
- - 2 uds. pimiento rojo dulce;
- - 2 cabezas pequeñas de cebollas;
- - 125 g de salami;
- - 2 dientes de ajo;
- - 6 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - 0,5 cucharaditas de vinagre;
- - sal al gusto;
- - una pizca de pimiento rojo molido;
- - un manojo de cebollas verdes.
Instrucciones
Paso 1
Lavar las vainas de pimiento, cortar por la mitad, pelar y cortar en tiras limpias.
Paso 2
Pelar las cebollas, cortarlas en medias anillas finas y escaldarlas con agua hirviendo.
Paso 3
Corta el salami en rodajas pequeñas y ordenadas.
Paso 4
Combine todos los ingredientes preparados para el plato en una ensaladera honda.
Paso 5
Pelar el ajo y exprimir el jugo en un bol con ensalada.
Paso 6
En un recipiente aparte, prepare la salsa para la "ensalada Budapest" con crema agria, vinagre, sal y pimienta molida.
Paso 7
Agregue el aderezo preparado a la ensalada y mezcle todo suavemente.
Paso 8
Antes de servir, decore la ensalada con aros de cebolla verde picada.
