Durante muchos años, los nutricionistas han debatido sobre los daños y beneficios de los dulces. Alguien llama al azúcar un veneno y una verdadera muerte blanca. Pero algunos consideran que este producto es parte integral de la dieta de cualquier persona sana.
Los beneficios del azúcar
El componente principal del azúcar es la glucosa. Si una persona no lo tiene, puede sentir:
- frecuentes dolores de cabeza o mareos;
- rendimiento reducido;
- cambios de humor repentinos.
Los dulces también se recomiendan para las personas que a menudo sufren de depresión por el llamado "endulzamiento de la vida". Pero aquí debe cumplir con la norma: no se permite comer más de 10 cucharaditas o 60 gramos de azúcar por día.
Además, algunos estudios han demostrado que la ausencia total de azúcar conduce a cambios escleróticos. Este producto previene la formación de trombosis, protege contra la artritis y estimula el hígado y el bazo.
En los últimos años, el azúcar de caña se ha vuelto cada vez más popular. Durante el proceso de producción, se somete a un menor procesamiento, por lo tanto, todos los minerales y vitaminas útiles se conservan en este azúcar. Contiene mucho potasio, magnesio, hierro, zinc, fósforo, sodio y calcio. Todos estos componentes están prácticamente ausentes en el azúcar regular. Además, el azúcar de caña es fácil de digerir y es una excelente alternativa a la miel.
Sobre los peligros del azúcar
Seguro que muchos recuerdan desde la infancia cómo madres y abuelas les decían que comer muchos dulces es perjudicial, explicando esto por la probable aparición de problemas dentales en el futuro, mientras que a las niñas también se les auguraba problemas con su figura. Imagina que tenían razón. Debido al consumo excesivo de azúcar, el cuerpo absorbe mal el calcio y la vitamina B, se altera el metabolismo, lo que puede conducir al desarrollo de una enfermedad como la diabetes. El azúcar es perjudicial para los dientes, ya que provoca caries. Sweet Poison es una fuente de carbohidratos. Cuando se consume, los niveles de glucosa en sangre aumentan casi instantáneamente, por lo que si está inactivo, el exceso de carbohidratos se convertirá en sobrepeso. Por tanto, es necesario consumir este producto, pero saber cuándo parar.
Además, debes saber que el cuerpo absorbe el azúcar de diferentes alimentos de diferentes formas. Por ejemplo, el azúcar se encuentra en la mayoría de las frutas, pero se clasifican como alimentos saludables, pero el chocolate y los productos de confitería se consideran nocivos. Lo que pasa es que los azúcares de las frutas ingresan al cuerpo junto con la fibra, lo que estimula el tracto gastrointestinal. A su vez, en los productos de confitería, el azúcar está contenido en su forma pura y, cuando se consume en los alimentos, tiene un efecto negativo sobre el funcionamiento de los intestinos.
