¿Quieres una ensalada fresca e interesante? Prueba la ensalada con pollo, kiwi y queso feta tierno.
Es necesario
- - 300 gramos de filete de pollo
- - 2 kiwis
- - 100 gramos de queso feta
- - 1 cebolla morada
- - un manojo de ensalada verde
- - 2 cucharadas de jugo de naranja
- - 3 cucharadas de crema agria
- - 2 cucharadas de aceite de oliva
- - 1 cucharadita de sal
- - 1/2 cucharadita de azúcar
- - perejil, pimiento y semillas de sésamo - al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las hojas de lechuga con agua fría, córtelas en trozos pequeños y colóquelas en un plato plano.
Paso 2
Hervir el filete de pollo hasta que esté tierno, enfriar y cortar en tiras. Corta el queso y el kiwi en cubos.
Paso 3
Mezclar el filete de pollo con queso y kiwi, poner hojas de lechuga.
Paso 4
Pelar la cebolla, lavar, cortar en mitades finas y colocar encima del pollo y el queso.
Paso 5
Combine la crema agria con aceite de oliva, jugo de naranja, sal, pimienta y azúcar. Revuelva bien la mezcla y sazone la ensalada.
Paso 6
Espolvoree semillas de sésamo y perejil picado sobre la ensalada antes de servir.
