El filete de pollo y el kiwi es una combinación inusual, pero sin embargo, se usa a menudo en ensaladas. La ensalada con kiwi y filete de pollo resulta abundante y muy jugosa, se convertirá en un punto brillante en tu menú diario.
Es necesario
- - 2 filetes de pollo;
- - 120 g de queso duro;
- - 1 pepino fresco;
- - 2 kiwis;
- - pimienta, sal, mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Hervir el filete de pollo en agua ligeramente salada hasta que esté tierno, enfriar, cortar en cubos pequeños (simplemente puede desarmarlo en trozos fibrosos con las manos). Ralle un trozo de queso duro en un rallador grueso o córtelo en cubos, agréguelo al pollo, revuelva.
Paso 2
Enjuague el pepino fresco, cortado en cubos. No es necesario pelarlo, la excepción es si la cáscara es muy dura y amarga. Pela dos kiwis, si son muy pequeños, coge tres. Picar, agregar al resto de la ensalada. Intente cortar los ingredientes en cubos del mismo tamaño, esto hará que la ensalada se vea mejor.
Paso 3
Sal la ensalada de kiwi y filete de pollo, sazona con un poco de mayonesa. El kiwi y el pepino darán jugo de todos modos, así que no exageres con la mayonesa. En general, es mejor tomar mayonesa casera: el plato resultará más suave y rico.
Paso 4
Sazone la ensalada con pimienta negra molida o una mezcla de diferentes pimientos (la cantidad queda a su discreción, si no le gusta el picante, entonces no puede agregar pimienta en absoluto), mezcle. No es necesario insistir en la ensalada, sírvala inmediatamente después de cocinarla. Puedes decorar la parte superior con plumas de cebolla verde.
