Mucha gente pensará que el kiwi es excepcionalmente verde, pero también hay un kiwi dorado, que se introdujo hace relativamente poco tiempo, en 1992. El kiwi dorado se distingue por su color, su piel es más suave y su sabor es muy dulce y maduro. La ensalada resultará muy sabrosa.
Es necesario
- Para dos porciones:
- - 2 kiwis dorados;
- - 2 kiwis regulares;
- - 1 mandarina;
- - 2 cucharaditas de jugo de limón, miel;
- - Piñones;
- - menta fresca.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el kiwi regular y el oro. Pelar - es mejor usar un pelador.
Paso 2
Corta la pulpa del kiwi verde y amarillo en cubos.
Paso 3
Pelar la mandarina, cortarla en gajos. Corta las rodajas en rodajas pequeñas. Si tienen huesos, quítelos, no deben estar en la ensalada.
Paso 4
Vierta jugo de limón fresco en la miel, mezcle hasta que quede suave. Puedes agregar una pizca de canela o vainillina para darle un sabor especial al aderezo.
Paso 5
Coloque las frutas preparadas en un recipiente hondo, cubra con salsa dulce y revuelva.
Paso 6
Espolvoree piñones sobre la ensalada de frutas terminada. Adorne con hojas de menta fresca. Servir inmediatamente.
