Prepare una deliciosa Ensalada Cubana de Pollo para experimentar la sencillez y sofisticación de la auténtica cocina cubana. ¡Gracias a esta receta, los ingredientes más comunes se convertirán en una ensalada inusual!
Es necesario
- - 500 g de pollo;
- - 3 naranjas;
- - 2 manzanas;
- - 1 limón;
- - cebollas verdes;
- - mayonesa.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague las naranjas y las manzanas, pélelas, quíteles las semillas y las semillas. Cortar las manzanas en rodajas finas, dividir las rodajas de naranja en 2-3 partes.
Paso 2
Hervir el filete de pollo en agua ligeramente salada. Puede agregar especias al gusto; en esta ensalada, son apropiadas, por supuesto, solo dentro de límites razonables.
Paso 3
Deje enfriar el pollo, luego córtelo en tiras finas.
Paso 4
Agregue jugo de limón fresco a la mayonesa, revuelva hasta que quede suave. Picar finamente la cebolla verde, agregar a la mayonesa. Puede agregar tanto eneldo como perejil. Sal y pimienta, deja reposar un poco la salsa.
Paso 5
Mezcle los componentes de la ensalada, sazone con la salsa, revuelva. Refrigera por 20 minutos. El pollo debe empaparse en jugo que deje entrar la fruta, luego la ensalada se volverá más picante.
Paso 6
Revuelva la ensalada cubana nuevamente antes de servir. Sirva en ensaladeras en porciones o en platos forrados con hojas de lechuga.
