Es posible que las galletas no te salven de la resaca, ¡pero se irán con una explosión de hambre y té! Y se llama así porque incluye … ¡Sin embargo, lo descubrirás todo tú mismo!
Es necesario
- - pepinillo encurtido (tomate) 150 ml
- - 1 huevo
- - 50 g de mantequilla (margarina)
- - 50 g de queso semiduro
- - 5 cucharaditas mayonesa
- - 0.5 cucharaditas sal
- - 0.5 cucharaditas soda
- - 2,5 tazas de harina
Instrucciones
Paso 1
Para hacer galletas de queso con salmuera de pepino (aunque puedes usar cualquier otra salmuera que te guste), necesitas 50 g de mantequilla (para los que prefieren productos naturales) o rallar margarina en un rallador grueso en un bol, donde vas a luego amasa la masa. Vierta 0.5 cucharadita de sal aquí, ponga mayonesa, mezcle todo bien. El queso debe rallarse en un rallador fino y luego mezclarse con el huevo en un recipiente aparte. Ahora esta masa de huevo y queso debe transferirse a un tazón con mantequilla y mayonesa. Revuelva de nuevo hasta que quede suave.
Paso 2
También es necesario mezclar por separado la salmuera con media cucharadita de refresco, mientras que el proceso de extinción debe continuar. Verter la salmuera resultante en la mezcla que hemos preparado. Ahora debes tamizar la harina, y luego introducirla poco a poco y amasar la masa, asegúrate de amasar bien. En este caso, la masa debe resultar elástica, maleable.
Paso 3
A continuación, debe enrollarlo en una capa de 0,5 centímetros de grosor y cortar las figuras con moldes o cualquier forma arbitraria. Ponga en una bandeja para hornear y hornee las galletas en el horno a 180 grados hasta que estén doradas.
