Estos panecillos se pueden servir como aperitivo o segundo plato, acompañados de una guarnición. Es conveniente llevarlos contigo de picnic o de viaje.
Es necesario
- - 700 g de pechuga de pollo;
- - 400 g de tocino ahumado crudo;
- - 1 cucharada. mostaza de grano y ordinaria;
- - 1 cucharada. miel líquida
- - 2 cucharadas. jugo de limon;
- - sal y pimienta para probar.
Instrucciones
Paso 1
Encienda el horno para que se caliente hasta 200 grados por adelantado. Corta el pollo en tiritas.
Paso 2
Corta el tocino en tiras de pechuga larga, similar a la longitud. El tocino no debe tener más de un centímetro de grosor.
Paso 3
Envuelve cada pechuga de pollo con una de las tiras de tocino. El tocino debe envolver bien la carne de ave, de lo contrario el rollo se desmoronará. Coloque suavemente los rollos resultantes en una forma ignífuga.
Paso 4
En un recipiente aparte, agregue la miel, la mostaza y el jugo de limón. Extienda suavemente la mezcla de miel sobre cada rollo.
Paso 5
Ahora puedes enviar los panecillos al horno y hornearlos hasta que estén dorados. Como guarnición, son adecuadas las patatas con especias de estilo rústico.
