El filete de pollo guisado en cerveza es una buena idea para una mesa festiva. Las especias dan un aroma especial y la cerveza un ligero amargor. Los invitados quedarán satisfechos no solo con el nombre del plato, sino también con el sabor.
Es necesario
- - 800 g de filete de pollo;
- - 400 g de champiñones;
- - 2 zanahorias;
- - 1 cebolla;
- - 0,5 litros de cerveza;
- - 100 g de guisantes verdes;
- - 2 dientes de ajo;
- - 2 cucharadas. cucharadas de crema agria;
- - aceite vegetal;
- - pimienta negra;
- - albahaca;
- - Mejorana;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Corta la cebolla y las zanahorias en tiras. Freír en aceite vegetal. Agregue guisantes a las verduras fritas. Hervir los champiñones.
Paso 2
Lavar el filete de pollo, escurrir el agua, cortar en trozos pequeños. Combine con verduras fritas, sal y pimienta al gusto. Agrega los champiñones.
Paso 3
Coloque en ollas de cerámica, cocine a fuego lento durante 10 minutos a 180 grados.
Paso 4
Después de 10 minutos, reduzca la temperatura en el horno a 140 grados, cierre las ollas con tapas. Continúe cocinando a fuego lento durante otros 25 minutos.
Paso 5
Después de 25 minutos, agregue la crema agria, el ajo y las hierbas, continúe cocinando a fuego lento durante otros 10 minutos. Sirve en ollas.
