Fragante, suave, dulce: así deben ser los bollos caseros. El proceso de su preparación es simple y el estado de ánimo de dicha cocción mejora varias veces. Mime a sus seres queridos con bollos con leche condensada hervida.
Es necesario
- Masa:
- - 100 ml de leche,
- - 5 gramos de levadura,
- - 1 cucharadita de azúcar,
- - 3 cucharadas cucharadas de harina de trigo.
- Masa:
- - 2 cucharadas. cucharadas de azucar
- - 1, 5 tazas de harina de trigo,
- - 1 huevo,
- - 50 gramos de mantequilla,
- - 3 cucharadas cucharadas de leche condensada hervida,
- - 1 cucharada. una cucharada de aceite de girasol.
Instrucciones
Paso 1
Calentar la leche y disolver en ella 5 gramos de levadura. Agrega una cucharadita de azúcar y 3 cucharadas de harina, revuelve y deja tibio por 15 minutos.
Paso 2
Derretir 50 gramos de mantequilla, mezclar con la masa. Agregue el azúcar, revuelva. Agregue un huevo, revuelva.
Paso 3
Tamizar la harina, mezclar con la masa. Deje la masa tibia durante aproximadamente una hora y media.
Paso 4
Machaca la masa, espolvorea con harina y forma una capa. Use una taza o vaso para cortar los círculos.
Paso 5
Estire un poco los círculos y ponga una cucharadita de leche condensada hervida en el medio. En lugar de leche condensada, puede tomar cualquier mermelada o mermelada. Forma bollos.
Paso 6
Unte el pergamino con aceite de girasol. Extienda los bollos y déjelos a un lado durante media hora. Luego cepille cada uno con yema.
Paso 7
Precalienta el horno a 180 grados. Hornee los bollos durante aproximadamente media hora. Transfiera los productos horneados terminados a un plato, deje enfriar un poco y sirva con té.
