La carne es un producto indispensable en la nutrición humana. Los nutricionistas recomiendan usarlo con muchas verduras, para una mejor asimilación. Sugiero probar el próximo plato que combina carne, huevos y verduras.
Es necesario
- - 350 gramos de carne hervida (cerdo o ternera, como más te guste);
- - 5-7 piezas de papas grandes;
- - 5 piezas de tomates, tamaño mediano;
- - huevos de gallina - 3 piezas;
- - 1 cebolla grande;
- - 6 hojas de lechuga rizada;
- - 1 manojo mediano de eneldo;
- - 6 cucharadas de aceite de maíz;
- - 3 cucharadas de vinagre al 3%;
- - media cucharadita de mostaza (polvo);
- - sal, pimienta negra.
Instrucciones
Paso 1
La carne hervida se corta en cubos. Las patatas se lavan a fondo, se hierven con sus uniformes, luego se pelan y se cortan en cubos pequeños.
Paso 2
Los tomates también se lavan a fondo y se cortan en trozos pequeños. Las hojas de lechuga se lavan con agua corriente y se colocan cuidadosamente en el fondo del plato de ensalada preparado.
Paso 3
Los tomates se colocan encima de las hojas de lechuga, se espolvorean con especias y sal. Ponga la carne en los tomates en una capa uniforme, luego las papas. Todos se ponen los guantes encima y agregan un poco de sal.
Paso 4
Las cebollas se pelan, se lavan y se cortan en trozos pequeños. Las verduras también se lavan y se tritura la mitad de la cantidad.
Paso 5
Se hierven los huevos, se pelan y se separan las yemas de las claras. Después de eso, las yemas se frotan en un rallador fino y se combinan con hierbas y mostaza, y las proteínas se cortan en pequeños círculos.
Paso 6
Condimente las yemas con aceite de maíz y agregue vinagre. Antes de servir, la ensalada se vierte con el aderezo resultante y se decora con hierbas.
